家常菜小酒馆
2018-03-30
1. 把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和葱各剁碎一半，把另一半切成5厘米长的段条。把胡萝卜切成厚0.2厘米的齿轮模样，把柿子椒切成长5厘米的三角形。
2. 在鹿肉里放入蘑菇末、葱末、蒜末、面粉、鸡蛋水、胡椒面、芝麻粉、精盐拌匀，然后做成直径为8厘米的丸子。这个丸子的一部分用植物油炸开，剩下的部分或蒸或煮。
3. 在放入植物油的小锅中，将柿子椒和葱段炒一下，然后倒入汤继续煮。待汤煮开后放入胡萝卜和丸子，用酱油调味后继续煮，最后用胡椒面入味。
4. 把它盛到汤碗里端出。
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，…
丸子汤的做法