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茄子炖鸡汤

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茄子炖鸡汤
活着就要吃 2018-04-08

茄子炖鸡汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 把鸡肉洗净,剁成小块;茄子去皮切成滚刀块待用。

步骤二

2. 炒锅上火烧热,放油烧至六成热,下葱姜末炒香,在下鸡块煸炒透,烹入酱油、绍酒炒片刻,加入清汤烧开,放入茄子,改用小火墩子鸡块、茄子熟烂时,用盐调味,洒醋即可出锅。

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