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生抽汤浸鸵鸟肉

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生抽汤浸鸵鸟肉
鸡蛋小碎片 2018-05-22

生抽汤浸鸵鸟肉

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸵鸟肉解冻,洗净后切件。

步骤二

2. 蒜头用油爆至金黄。汤加糖煮滚,然后加入爆香蒜头和香叶,滚后收慢火,放入鸵鸟肉浸半小时。

步骤三

3. 再开勐火,去掉汤面的泡沫,再慢火煮1小时,加入花雕酒和生抽。

步骤四

4. 慢火约再煮10分钟,试味,调至合适即成。

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