酒中君子
2018-04-01
1. 金钱肚解冻后切件，出水十分钟，然后用卤水料加水蒸或煲腍。三角豆浸水半小时，然后加水煲腍或蒸腍。红椒切角，姜切碎。
2. 以红椒及姜起镬爆香，然后加入南乳同爆香，贊入杯汤待滚起。
3. 加入金钱肚和三角豆，文火炆5分钟。
4. 最后再加蚝油和糖调味即成。
家庭版双椒金钱肚
来自柴火上的香味
鲜美的青椒炒金钱肚
清脆爽口的青椒混合Q弹有嚼劲的金钱肚，金钱肚就是毛肚，味道鲜
来自花醉千杯客
好吃的青椒炒金钱肚
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来自乐乐厨艺屋
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