鑫鑫煮香香
2018-03-29
1. 将每一块豆腐扬以小汤匙挖小洞；猪绞肉与调味料A搅拌均匀备用。
2. 将作法1的豆腐扬平放，先洒上薄薄一层太白粉，再取适量作法1的猪绞肉放在小洞上，并整形。
3. 热油锅，葱、姜爆香，放入B的调味料拌炒均匀，放入作法2的酿豆腐以小火烧至汤汁收干时起锅，再滴入香油即可。
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