1. 炉作法:
2. 将豆腐切成4小块备用;将猪绞肉、虾米末、葱末和调味料A搅拌均匀、摔打成有黏性的肉馅备用。在4块豆腐中间分别挖凹槽,塞入肉馅,淋上拌匀之调味料B,用中微波加热16分钟后取出。
3. 将作法2的肉汁另倒入一锅中,以太白粉水勾芡后,淋在豆腐上,再撒上葱丝、红辣椒丝即可。
4. 炉作法
5. 将豆腐切成4小块备用;将猪绞肉、虾米末、葱末和调味料A搅拌均匀、摔打成有黏性的肉馅备用。在4块豆腐中间分别挖凹槽,塞入肉馅,淋上拌匀之调味料B,放入加有适量水的深锅中并加盖,以隔水加热的方式,强火蒸煮15分钟后取出。
6. 将作法2的肉汁另倒入一锅中,以太白粉水勾芡后,淋在豆腐上,再撒上葱丝、红辣椒丝即可。
水晶水饺类似于我们常吃的水饺,区别在于饺子皮的做法。我们普通…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单,但是营养价值…
韭菜盒子,这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
炒韭菜花,是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作…