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四川酸辣面

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四川酸辣面
不吃不爽 2018-03-29

四川酸辣面

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 酸菜切末,辣椒切片备用。

步骤二

2. 起油锅,先将花椒爆香后捞除,再放入辣椒片、肉丝、酸菜末炒熟。

步骤三

3. 倒入高汤,转小火慢煮至酸菜的味道融入汤中,再加入白醋、辣油调味。

步骤四

4. 另烧一锅水将面与青菜烫熟,沥干摆入碗中,再将作法3的酸辣汤倒入即可。

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