外婆记忆
2017-11-28
1.食材洗净，青椒、里脊肉切片，大蒜子切碎
2.香干切成薄片
3.热油锅爆香豆豉与蒜籽
4.放入辣椒煸炒
5.辣椒用锅铲挪至锅边，加一点油，烧热后倒入里脊肉快炒
6.加一点生抽
7.加入香干同炒，加一点盐
8.继续翻炒片刻即可出锅
1.香干有一点盐分，故这道菜不必放太多盐。2.里脊肉可提前用生抽腌过再炒。
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