美厨时光
2018-03-27
1. 虾洗净去肠泥；螃蟹、鱼肉洗净切小块；洋葱洗净切丝；姜洗净切末备用。
2. 锅内放入无盐奶油，爆香作法1的洋葱丝、姜末，放入作法1的虾、螃蟹、鱼肉、鲜干贝、蛤蜊及咖哩粉、番红花拌炒均匀。
3. 最后加入高汤及白饭以小火煮开，再添加少许的盐调味即可。
简单的南洋椰奶海鲜饭
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