月亮的厨房时光
2017-11-28
1.蒜薹洗干净切段，鸡蛋加入少许盐打散
2.油锅烧热，将鸡蛋倒入锅中，略微翻炒。
3.将稍稍炒过的鸡蛋放入碗中。
4.锅中留少许油加热，将蒜薹倒入锅中翻炒，炒到蒜薹变色，加入适量盐，继续翻炒
5.倒少许水倒入锅中，稍微闷一会儿，
6.将鸡蛋倒入锅中一起翻炒，待水收干地差不多就可以关火装盘了。
蒜薹和鸡蛋要分开炒，因为蒜薹不容易熟。
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