面包屑的烦恼
2018-01-05
1.黄油室温软化，加入糖分搅拌
2.蛋清液分三次加入到搅拌好的黄油中 并搅拌均匀
3.这是搅拌好的蛋白黄油液哦
4.筛入面粉，搅拌均匀
5.做好的面糊转放入裱花袋中
6.烤盘垫好油纸，挤出形状。注意距离稍微远一点哦。要不会粘连的
7.烤箱160度预热，烘烤15分钟左右金黄即可
注意黄油要室温软化，不要化为液态面糊搅拌不要过度，避免搅出筋挤出的形状不整齐不要紧，因为烘烤的过程中会变大变薄，所以注意间距
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