好菜冰雪季
2017-11-28
1.瘦肉，香菇切小丁儿
2.电压力锅压好的筒骨汤一锅
3.韭菜，葱，切小段儿，西红柿切小丁儿
4.锅热，放油
5.油热，放瘦肉煸炒
6.炒至肉完全变颜色
7.放西红柿入锅煸炒
8.西红柿汤汁炒出，就下韭菜稍微煸炒
9.加三大碗水
10.两个鸡蛋磕入碗中，打成蛋液
11.水滚开，把蛋液倒入锅中
12.水再次滚开
13.放葱花下锅
14.放盐，生抽，香油，鸡精，水再次滚来即可
15.成品的韭菜鸡蛋卤子
16.另起锅，加水，大火烧开
17.下面条入锅，盖上锅盖，烧至滚开，加一碗凉水，再次滚开即可
18.捞出来，盛在事先准备好的凉开水盆里
19.乘出一碗面条
20.浇上美味的卤子，即可食用了
韭菜易熟，稍微翻炒就可以了
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