辣味生命
2017-11-28
1.紫菜一片
2.切好的香葱段
3.锅中放入适量油 加热
4.放入葱花爆炒
5.加入适量的水开始煮
6.小碗中加入面粉
7.在添加一些水 用筷子均匀的搅拌成面汤
8.锅里的水开了后放入紫菜 继续煮
9.打两个鸡蛋倒入锅中
10.然后接着倒入面汤 用勺子推推锅底
11.加入适量的鸡精
12.一分钟后可以出锅了
紫菜蛋花汤不需要放味精，如果放味精就会破坏鸡蛋和紫菜的鲜美。紫菜易熟，煮一下即可，蛋花成形后需要马上离火，否则由于加热时间太长，使蛋花的质地就变老了
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紫菜鸡蛋汤