一杯两盏淡酒
2018-03-27
1. 将萝卜糕切大丁状，猪肉切丝、虾米泡水、香菇泡软后切丝、葱切末、韭菜洗净后切段、红葱头切片、香菜切小段备用。
2. 烧热锅子，加入2大匙油，先把红葱头炒香后取出备用。
3. 用剩下的油，爆香虾米、香菇丝，加入高汤煮滚后，加入萝卜糕丁，再次煮滚后，放入红葱头、葱末、韭菜段及调味料拌匀，盛入汤碗里，再撒上香菜即可。
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