飞鱼
2018-08-05
1. 将材料1稍加热至38~43度C左右。
2. 再以打蛋器打至浓稠、光滑、细緻，尚有点流性。
3. 将材料２一起过筛后，加入作法２中拌匀。
4. 再加入材料３及材料４混合拌匀。
5. 将面煳倒入平烤盘中，抹匀面煳之厚薄度，以炉温２００度Ｃ烘烤１２分钟。
6. 将鲜奶油打发，加入巧克力酱调成巧克力鲜奶油即可。
7. 蛋糕出炉后待完全冷却再卷起整形，抹上奶油霜装饰后再装饰圣诞饰品即可。
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