1. 红萝卜去皮洗净切条;甜青豆去头尾洗净;圣女蕃茄洗净;鸿禧菇洗净,备用。
2. 煮一锅滚沸的水,依序将作法1的红萝卜条、甜青豆、鸿禧菇及义式沙拉米放入锅中烫熟,捞出沥干水份待凉备用。
3. 取一容器,放入所有材料及水果醋沙拉酱拌匀即可。
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