1. 培根切碎,洋葱切丝,蘑菇对半切备用。
2. 少许油用中火煎炒培根,蘑菇、洋葱与蒜头入锅煎炒。
3. 将红酒、高汤及百里香、月桂叶入锅煮约10分钟,转成大火,将汤汁略收至浓稠,添加奶油和少许盐及黑胡椒粗粉调味即可。
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