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杏仁酥条

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杏仁酥条
宝贝厨房 2018-04-08

杏仁酥条

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。

步骤二

2. 将作法1已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿平成约0.2公分的厚度后,再静置松弛30分钟。

步骤三

3. 蛋白和糖粉拌匀后,涂抹在作法2的酥皮面皮上面,再撒上杏仁角后,使用刀子将面皮切成长8公分、宽3公分的长方形状,最后放入烤箱中以180℃烤约20分钟。

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