暮色厨影
2018-03-26
1. 柠檬挤汁；香蜂草洗净切碎备用。
2. 奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后，加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒状后，再加入薄荷酒搅拌均匀。
3. 吉利丁用冰水泡软沥干，倒入作法2的材料中一起拌匀。
4. 动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，倒入作法3中，再加入作法1一起搅拌均匀。
5. 最后把作法4的材料倒入圆型小烤模中，以刮刀抹平，放入冰箱冷冻成型即可。
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