婷婷的食博客
2018-03-24
1. 准备工作─将75公克花果茶与30公克香橙酒、50公克热水一起浸泡至软备用
2. 将奶油100公克、 细砂糖100公克一起拌匀稍打发后，加入蛋1个拌至糖完全溶化、无颗粒状。
3. 低筋面粉130公克、奶粉5公克过筛后加入拌匀，即可加入沥干花果茶粒150公克拌匀。
4. 将面糰分成16等份，一一揉成圆球状后，置于烤盘上压平。
5. 放入已预热至180℃的烤箱中，烤约15～20分钟即可。
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