1.准备豆腐一块,西红柿一个,洗干净备用
2.把西红柿切成块状,豆腐也切块,大小根据自己的洗好来切
3.上锅热油,油热了把豆腐放进去,先炸一下那个豆腐
4.把豆腐煎炸到两面金黄就可以捞出来了
5.留底油,把邯郸豆瓣酱放进去爆香
6.然后加入西红柿一起翻炒片刻
7.最后在加入刚才油煎好的豆腐,一同翻炒
8.最后加入调味料,盐 、肉末调料 和鸡精,出锅
豆腐一定要过油的,这样炒出来味道才好吃
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