爱笑厨娘
2018-03-25
1. 牛蒡去皮，切（或刨）成细丝后，加白醋腌约3分钟，再以水沖洗10分钟，沥干备用。
2. 取一碗，放入作法1的牛蒡丝和所有调味料混合均匀，即为牛蒡桔酱。
3. 食用前直接将作法2的牛蒡桔酱直接淋在熟面上即可。
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