就爱鱼
2018-03-24
1. 白萝卜洗净、去皮；海苔用手撕成丝备用。
2. 将作法1的白萝卜用磨泥器磨呈泥状。
3. 取一碗，加入作法2的白萝卜泥及所有调味料搅拌均匀备用。
4. 把姜用磨泥器磨呈泥状，加入作法2的碗中拌匀。
5. 将白芝麻、柴鱼片放入作法4的碗中拌匀，即为和风萝卜泥。
6. 食用前直接将作法5的和风萝卜泥直接淋在熟面上，放上作法1的海苔丝即可。
特色和味萝卜泥凉面
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自制黄瓜胡萝卜凉面
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