随性美食
2017-07-14
1.黄油软化后加入糖粉和盐
2.用刮刀将黄油与糖粉和盐拌匀
3.加入蛋液搅拌均匀
4.拌匀的黄油
5.低粉过筛，和黄金芝士粉、干燥珠葱一起加入黄油中
6.捏成一个面团
7.将面团盖上保鲜膜，擀成均匀的薄片
8.用切模切出喜欢的形状
9.用刮刀辅助将饼干取出排入烤盘，这次做了邮票造型，用叉子在上面叉了些小孔。烤箱预热185度，中层上下火，15分钟左右，中途底层加烤盘以防底面上色过重。烤好的饼干取出放烤网晾凉密封。
1、相对于曲奇饼干来说，造型饼干更加容易操作，不需要打发黄油，对糖粉要求也不高，我这个使用的是自己用料理机磨碎的糖粉。2、黄油软化，可以用微波炉叮几秒钟，中途取出用手指按压，试到软软的就可以了，整个过程只需要一只碗和一只刮刀来搅拌。3、擀开面片的时候，上面加盖保鲜膜，表面不会开裂，而且会更加平整。4、用切模切好的饼干坯，不太好从操作台上取下，用一只刮刀轻轻从一边挑起，另一只手配合，就可以很轻松的取下了。其余的边角再揉和在一起重复擀成片，但是一定要注意，厚薄要均匀，以免烤制过程中成熟时间不一致。
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着…
松仁玉米月饼是一个老少皆宜的美味呢，总是可以让你的一天都充满…
蛋挞制作很简单，适合空闲的时候去制作这一道小吃，在制作之前要…
