1. 全麦土司切去四边烤焦的部份;苜宿芽洗净沥干水份;大蕃茄洗净,横切取1片;美生菜洗净、沥干后,撕成片状备用。
2. 取1片全麦土司,依序放上低脂起司片及作法1的苜宿芽、蕃茄片、美生菜,再盖上另一片全麦土司,接着,对角切成2等份的三角形即可。
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