1. 将青葱切段[Andrea1]、巴西利切碎后备用。
2. 将橄榄油入锅加热,炒香葱段后,再放入干贝将两面略煎过后,加入白酒翻炒1~2分钟,再加入高汤煮至汤汁煮开,再加入盐及胡椒粉调味。
3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。
4. 捞起作法3的义大利面条放入作法2中的酱汁锅中继续煮至汤汁稍干后,加入巴西利末拌炒一下,即可起锅装盘。
来自小菜一蝶
来自外婆记忆
来自暮色厨影
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