1. 将泡面面条用热水沖泡3分钟后沥干放入餐盘中,将沙茶酱包淋在面条上。
2. 将红萝卜丁、四季豆丁川烫备用。
3. 将大茂黑瓜(连汁)倒入锅中煮热,加入红萝卜丁、四季豆丁及蔬菜包同煮,用太白粉水芶芡。
4. 在香肠上用牙签戳几个小洞,放入烧好热油的平底锅中,煎至熟透。
5. 将煮好的黑瓜酱淋在泡面上,加入煎好的切片香肠即可。
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