1. 透抽洗净、去膜切花,再放入滚水中汆烫后,捞出过凉,备用。
2. 姜切片;九层塔洗净、去梗;辣椒切片,备用。
3. 热锅,加入麻油,爆香姜片、蒜仁,以小火炒至蒜仁呈金黄色,再放入所有调味料以小火煮约2分钟,接着加入作法1的透抽,转大火炒约1分钟,最后加入九层塔及辣椒片炒软即可。
美味生抽面条,喜欢吃面条的朋友不要错过了。这道菜与普通的面条
来自食尚文文
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