1. 把珍珠薏仁以清水洗净至水变清彻时,捞起与清高汤一起放入电锅中,外锅加1杯水煮约15~20分钟至软透。
2. 胡萝卜去皮、黑木耳洗净后切成丝状备用。
3. 把作法2的材料及肉丝与其他调味料加入作法1的电锅中再煮一次即可。
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