上游小鱼
2018-03-26
1. 先将细砂糖与果冻粉一起拌匀后，再加入水和黑樱桃汁一起调煮开后离火，放置一旁冷却至约60℃。
2. 待作法1冷却至约60℃后，再加入杏桃果胶拌均匀后，倒入果冻模中，再放入适量的黑樱桃粒。
3. 再将作法2的果冻模放入冰箱的冷藏室里，冷藏约2小时后，即可脱模食用。
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