花心愛香菜
2018-03-30
1. 鸡蛋、中筋面粉与所有调味料拌匀成面煳备用。
2. 香蕉剥皮切段，均匀沾裹上作法1的面煳。
3. 作法2的香蕉段再沾上椰子丝、白芝麻，轻轻捏紧避免椰子丝散开。
4. 热一锅，放入足以油炸的沙拉油量，待油温烧热至约150℃，放入作法3的香蕉段，炸至表面呈现金黄色捞出置于纸巾上吸油。
5. 将作法4的香蕉段均匀撒上糖粉即可。
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