一颗小土豆
2018-03-22
1. 丝瓜用刀瓜刨去表面粗皮，洗净后对剖成4瓣，切去带籽部分后切成小段。
2. 调味料B混合均匀成椒盐，脆酥粉加水调成浆状备用。
3. 热锅，加入500㏄油，热至约150℃，将丝瓜裹上作法2的脆酥粉浆后，入锅以大火炸至表面酥脆金黄，即可捞起沥油装盘。食用时可沾作法2的椒盐粉食用。
酥脆焦香炸丝瓜花
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美味的炸丝瓜花
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好吃的炸丝瓜花
好吃的炸丝瓜花是一道很常见的美食，丝瓜花除了观赏，还有食用的
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