唯美食不可辜负
2018-04-02
1. 腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎，蒜头切末备用。
2. 起一锅放入沙拉油，让油锅热至约60℃后，放入作法1的蒜末及虾酱以小火爆香。
3. 将作法1的辣椒泥及白醋、细砂糖、香菇精放入作法2的锅中，以小火炒约5分钟，呈现浓稠状即完成。
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