土豆泡小酒
2017-07-12
1.准备食材。
2.里脊肉切丝搁盐、淀粉抓匀、静至10分钟。
3.热锅凉油、中小火、放入肉丝煸炒。
4.倒入豌豆。
5.大火煸炒。
6.注入1碗开水焖烧。（先大火烧开再中小火烧）
7.水快烧干时搁盐调味。
8.翻炒均匀即可。
1、烧豌豆开盖前光小火30秒后再开盖豆子就不会蔫。
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