1. 将煮汁的所有材料混和,一起以小火煮至滚开,待砂糖完全溶解后熄火备用。
2. 南瓜去籽洗净后,切成块状,放入锅中汆沙至约6分软时捞起。
3. 热锅,将作法2的南瓜块与胡萝卜片放入作法1的煮汁中煮至南瓜变软入味时即可。
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