银元煮蛋
2018-03-21
1. 将秋葵蒂切除，洗净沥干备用。
2. 备一汤锅，加水煮滚，放入盐，再把秋葵放入，汆烫约20～30秒后立即捞起，放入冷水中，等到完全变凉后，再捞起沥干水份，排入盘中备用。
3. 将调味料Ｂ拌匀，淋在秋葵上，再撒上柴鱼片即可上桌食用。
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