创意发糕
2018-03-26
1. 菠菜放入沸水中汆烫至熟，捞起浸泡冷水至冷却，取出沥干，切成适当大小段状备用。
2. 吻仔鱼放入沸水中汆烫5秒，捞起沥干备用。
3. 将作法1的菠菜段与作法2的吻仔鱼混拌均匀，盛入盘中，淋上柴鱼风味酱汁，最后摆上腌渍黄萝卜丝即可。
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