宝妈私房菜
2018-03-25
1. 空心菜洗净，连梗带叶切成约3~4cm长的段状备用。
2. 虾米用冷水泡软后切碎备用。
3. 热油锅，加入蒜末、虾酱及虾米炒开至香味溢出。
4. 再放入作法1的空心菜、辣椒丝及其余调味料后，用大火拌炒均匀，最后加入高汤即可炒一下起锅。
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