1. 胡萝卜切成细条状与韭菜切段分别汆烫后,以调味料分别调味后备用。
2. 将韩式泡菜水分沥干,再将美生菜洗净后沥干备用。
3. 平底锅内放入少许油后,放入猪五花薄片炒至肉变色,再加入作法2的泡菜拌炒一下。
4. 海苔片上舖满寿司饭,再将白芝麻粒、海苔粉均匀的撒在饭上,覆盖上一层保鲜膜后,将海苔片翻面朝上,依序加入作法3和作法1的胡萝卜及韭菜即可。
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