糯米团子
2018-03-21
1. 芹菜洗净、切小块；红萝卜去皮、切小块备用。
2. 将作法1的芹菜块、红萝卜块、凉开水全部放入果汁机中搅打呈泥状。
3. 取一碗，将作法2的蔬菜泥用滤网过滤去渣出蔬菜汁至碗中。
4. 将所有调味料加入作法3的碗中搅拌均匀，即为芹菜红萝冷汤汁。
5. 另取一碗，先将熟面放入碗中，再将作法4的芹菜红萝冷汤汁倒在面上即为风味独特的芹菜红萝冷汤面。
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