吃货本质
2018-04-06
1. 洗净后的萝卜皮和萝卜梗叶切成细条状备用。
2. 将作法1的萝卜梗叶丝放入滚水中汆烫至变翠绿色后，捞起沥干水分备用。
3. 新鲜辣椒洗净后，挤出辣椒仔，再切成细丝状备用。
4. 酱汁材料混合搅拌均匀后备用。
5. 热锅，加入适量沙拉油烧热后，加入作法1的萝卜皮和作法3的辣椒丝拌炒后，再加入作法4的酱汁炒至水分略微收干后，再放入作法2的萝卜梗叶和麻油略微拌抄即可盛盘，食用前再撒上少许白芝麻即可。
家常炒辣椒大蒜萝卜
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