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香浓的简易台式萝卜糕

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香浓的简易台式萝卜糕

香浓的简易台式萝卜糕

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将白萝卜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝后,热锅倒入5大匙油,烧热后放入萝卜丝,以中火炒软再加入1000cc水与调味料继续炒匀。

步骤二

2. 在来米粉与澄粉一起放入大碗中,加入800cc水调匀成米浆后,再分次倒入作法1的锅中,以小火拌搅至成煳状。

步骤三

3. 将模型内舖上玻璃纸,再倒入作法3的材料装至八分满后抹平表面。

步骤四

4. 放入蒸锅中以中大火蒸约50分钟即可。

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