厨房一绝
2018-03-21
1. 材料A与C拌匀备用。
2. 材料B的腊肉切小丁与虾米皆汆烫备用
3. 取一汤锅，将B的水及萝卜丝和作法2的腊肉、虾米一起置入锅中煮沸。
4. 作法3煮至沸腾后，倒入做法1的米浆中搅拌均匀。
5. 将容器抹上少许B.材料的香油以防沾黏，将做法4的粉浆倒入容器，以大火蒸1小时即可。
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