后厨美味
2018-03-24
1. 猪梅花绞肉剁碎后，加入腌料拌匀腌渍5分钟。
2. 板豆腐先捏碎后，将作法1的材料加入，再放入蒜末、青葱末和芹菜末同方向混合搅拌均匀。
3. 再拿起丸子馅摔打数下后，略搅拌一下。
4. 用手捏出丸子状，并以汤匙辅助，将肉丸子放入装了滚水的锅中，以小火烹煮。
5. 待丸子浮至水面，即可捞起。
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