我的小厨房
2018-04-03
1. 将土司片切边后，撕成小块状，并放入鲜奶中浸泡约5分钟后，再以打蛋器将泡在鲜奶中的土司搅碎备用。
2. 在作法1中加入蛋、细砂糖、香草精及玉米粉搅拌均匀。
3. 将布丁模型里先抹上一层奶油以防止沾黏，再放入少许葡萄干，并将作法2的布丁液倒入模型中约八分满，再放入蒸笼内以中火蒸约20分钟后取出。
4. 食用前先倒扣在盘子上，再淋上巧克力酱即可。
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