健康小美味
2018-04-16
1. 将乌龙面条汆烫开捞起、沥干；五花肉片适当切段；金针菇去蒂头后洗净对切备用。
2. 将蛋打入后加入盐、胡椒粉拌匀；淋酱汁材料混合拌匀备用。
3. 热一锅，倒入适当沙拉油烧热放入五花肉片炒至变色再放入泡菜、金针菇拌炒，加入作法1的乌龙面条充分拌炒，起锅前加入葱花炒匀后盛盘。
4. 另取一平底锅，倒入适当沙拉油烧至热打入作法2的蛋液，煎成蛋饼状后将作法3的材料放入中央部位捲起成蛋包状盛盘。
5. 于作法4蛋包淋上作法2的淋酱汁，撒上少许海苔粉即可。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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