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豆腐蒸蛋

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豆腐蒸蛋
小木屋的美味 2018-03-23

豆腐蒸蛋

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 取一蒸碗,蛋加入高汤搅拌均匀,再倒入滤网中仔细过滤后备用。

步骤二

2. 豆腐切小方块;鸡腿洗净撒少许盐切片备用。

步骤三

3. 将作法2及作法1的材料放入做法1的蛋液备用。

步骤四

4. 取一蒸锅,蒸锅水烧开,放入蒸碗、盖上锅盖,以大火蒸约2分钟,改转中火续蒸约12分钟至熟。

步骤五

5. 将调味汁煮开淋上蒸蛋即可。

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