冰淇淋的小地儿
2018-05-10
1. 把虾仁用清水洗净后沥干水分，用刀从虾背划开（深约至1/3处），加入所有调味料A并将虾仁抓匀后，腌渍约2分钟。
2. 取锅烧热后加入沙拉油并加热至约150℃，把虾仁均匀的裹上干太白粉后放入油锅炸约2分钟至表面酥脆后起锅沥干油份。
3. 另取锅烧热后，放入虾仁，淋上果律酱拌匀即可装盘。
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