虾皮地开锅
2018-03-21
1. 先将水云醋所有材料混合搅拌均匀备用。
2. 用刀子切下生的蟹脚。
3. 取一小火锅，放入无味柴鱼汤后，放入作法4的蟹脚，以小火煮至滚后即熄火，利用余温让蟹脚自然熟成后取出。
4. 以专用的一短一长的剪刀的在蟹脚的左右两端各剪一刀。
5. 拨开蟹壳，留下蟹翅及一半的弯壳。
6. 取一高脚酒杯，放入先放入作法1的水云醋，再放入作法５的帝王蟹脚，再以青花菜装饰即可。
深海鳕鱼特别的好吃，这道菜用东北话讲，绝对是一道硬菜，因为我…
鳕鱼粥，是一种十分美味的养胃粥，粥品一直以来都十分受到人们的…
干煸鱼鱼是一道深受大家喜爱的营养丰富，味道鲜美，色泽诱人的食…
溜鳕鱼块是一道咸香口味的家常菜式，它以鳕鱼作为主要的原材料，…
香酥鳕鱼