快手茄子
2018-03-24
1.备料鹅肉，姜，花椒。
2.锅里加水将鹅肉下锅焯至干净备用。
3.另起高压锅加姜片花椒。
4.再加适量细盐调味。
5.将焯好的鹅下锅，上盖压煮至十五分钟左右。
6.再减压开盖，鹅取出白切，将汤保留在锅里，再另备青豆，藕，玉米。
7.将三款食材洗切好，加至在高压锅里。
8.上盖煮至食材出味后，关火减压开盖加适量细盐调味即可。
9.这样子一份田园鹅汤就完成了。
白切的肉煮制的时间不用太长。
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